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绍兴小吃属臭豆腐，臭豆腐在鲁迅的笔下名扬海内外，绍兴的臭豆腐代表要数绍字坊臭豆腐，据说绍字坊臭豆腐是绍兴臭豆腐比赛第一名的得主，绍字坊臭豆腐已在全国开了很多连锁店。所以绍字坊臭豆腐已经成为了绍兴小吃的代表。

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一、学术型硕士（学硕）：主要是作物学、林学、草学、园艺学、畜牧学等；专业学位硕士（专硕）：农业、渔业、兽医、风景园林。专业课作物学为例，专业课转要是植物生理学与生物化学，公共课有政治和英语，学硕考察英语一，专硕考察英语二。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

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(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。

二、重庆火锅：起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆小面：重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

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